Durant la navigation , Idelette propose de nous apprendre le pavé tissé de concombre, sur lequel on posera au choix un cake, un poisson..
Couper un tronçon de concombre de la longueur désirée du pavé.
Laver le concombre, sans l’éplucher, puis faire de très fines lamelles avec un éplucheur rasoir.
couper les lanières en deux, longitudinalement, afin d’avoir un côté peau.
pour le tissage, choisir toujours de mettre le côté peau de la même façon afin d’avoir une harmonie de couleur
Puis compléter son assiette , aujourd’hui avec mon cake Méditerranée (dont je donne volontiers la recette à ceux qui le souhaitent)
Un grand merci à Idelette pour ce partage gourmand et convivial
Très belle assiette et on ne doute pas un instant des saveurs !
Bisous
La vidéo explique bien la marche à suivre . Félicitation pour la présentation !
Etes- vous à Chalon jusqu’au 19 Oct ? Nous habitons vers Dijon et nous aimerions voir le bateau .( mon épouse est née sur un bateau HPLM ) Cordialement .
alwin1947@yahoo.fr
http://geppetto.eklablog.com
Bonjour,
Votre cake est bien appétissant ! J’aimerais bien en connaître la recette. Pouvez-vous me la communiquer?
Je vous suis (pas encore abord de votre péniche’!) mais dans un avenir proche j’espère.
Bonne route
Amitiés
Marie
Oui! je veux essayer préparer le cake Mediterranee……la recette s’il vous plait!
Bert van der Tang