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Le pot’je Vleesch

Soir sur le canal

Soir sur le canal

le soir tombe, Alexis d’origine « Chti » est venu nous faire découvrir sa délicieuse recette:

le Pot’je Vleesch. Un plat qui est plus facile à déguster qu’à prononcer, pour nous pauvres sudistes.

 

pot'je vlees

pot’je vleesch

Tout d’abord prévoir la bière du nord

bière du nord

bière du nord

Choisir de bonnes pommes de terre, du Nord aussi type Binje, les couper en frites

 

frites

frites

Ne surtout pas cuire dans de l’huile, mais dans la graisse à frites (du Nord)

pot'je vleesch

pot’je vleesch

Sortir précautionneusement les quatres viandes en gelée mises au frigo quelques heures, puis verser sur la gelée froide les frites chaudes et croustillantes

Pot'je vleesch/frites

Pot’je vleesch/frites

déguster avec la bonne bière, Fameux..merci à notre Chef

 

 

This Post Has 8 Comments

  1. claudedu84 dit :

    J’en ai gouté un pour la première fois il y a 1 mois à LEWarde, du Pot’..machin… à l’occasion d’une journée en visite sur le site Minier… un régal, et..ça tient au corps

  2. Oui oui c’est très bon
    Nous en avons déjà dégusté dans le nord!!!

  3. Lutz Myrta dit :

    vielen dank für dieses bildhaftfeine kulinarium ! ich bin zur zeit am start der rudolf breuss kur d.h. viele tee`s und breuss biotta Gemüsesaft für 42. tage ! nacher ist man von allen Zipperleins und ev. bösartigem im körper befreit !!! sehr empfehlenswert wenn jemand sehr krank ist ! ich hoffe für eure allerbeste Gesundheit ! herzlichst myrta

  4. je confirme pour y avoir gouté en direct sur le Kairos
    pas diététique mais très bon.

  5. Françoise dit :

    Pour moi, pas vraiment envie de goûter … Amitiés.

  6. Le petit plus qui accompagne ce plat est une bonne feuille de salade accommodée à la vinaigrette.

  7. elizabeth dit :

    encore plus agréable à consulter : le site printanier du Kaïros!

  8. maryvonne dit :

    Le pot’je vleesch c’est bon , c’est surtout meilleur partagé avec l’équipage du Kaîros.Bien à vous.

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